Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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13
Mar
10

Ingredientes

¼ kg de atum fresco
1 chavena de arroz
½ cabeça de cebola
½ folha de louro
2 tomates maduros
2 grãos de malagueta
1 colher de sopa de azeite doce
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
 
 
Preparação: 
Corta-se o atum em quadradinhos e tempera-se com sal, louro, alho, vinagre e salsa picada. Numa caldeira põe-se azeite doce, malagueta, a cebola picada e os outros temperos e deixa-se refogar. Deita-se água quente que baste e deixa-se cozinhar o atum. No fim deita-se o arroz lavado e deixa-se cozer. Serve-se bem quente.
 
Bom Apetite!
publicado por receitas_cv às 13:02
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